Ingrediente
- 2 kg ardei iuti
- 1 lingura de busuioc uscat
- 1 lingura sare
- 2 linguri ulei masline
Mod de preparare
Mod de preparare pasta de ardei iute cu busuioc:
Aici vine chinul...insa nu abandonati caci merita!
Se iau ardeii iuti pe rand se taie pe jumatate se spala sub jet de apa( cu mare grija) ustura tare si aerul pe care il respirati...
Apoi se dau ardeii prin masina de tocat( nici aici nu ati scapat de chin) mare atentie sa nu va sara stropi in ochi ca e de rau!
Trebuie sa va spun ca am stranutat, am plans, m-au usturat mainile, ochii( chiar si fara sa ma ating), insa rezultatul e unul grozav...
Se amesteca apoi pasta cu o lingura rasa de sare si una de busuioc. Se pun cu grija in borcane( ies doua mari) si se acopera cu un deget de ulei de masline( o lingura). Eu am spalat bine si apoi am oparit borcanele inainte de a le folosi.
Se pastreaza la rece si se serveste alaturi de mancarea dorita. Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de ardei iute cu busuioc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (37)
|
