Ingrediente
- 400 grame paste la alegere
- 4 căței de usturoi
- 3 anșoa
- 1 linguriță fulgi chili
- 50 grame măsline negre
- 1 cutie roșii în bulion
- puțin pătrunjel sau busuioc
- parmezan
Mod de preparare
Pastele se fierb în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Într-o tigaie, se încălzește, la foc mediu, uleiul de măsline. Se adaugă usturoiul tocat, chili, anșoa și măslinele amestecând frecvent pentru 2 minute. Se adaugă roșiile și o lingură din apa în care fierb pastele.
Se gătesc 3-4 minute în tigaia acoperită. Se adaugă pătrunjelul/ busuiocul și pastele.
Se amestecă cu grijă până când pastele sunt acoperite de sos.
Se servesc cu parmezan și pătrunjel/ busuioc proaspăt. Daca ti-a placut reteta noastra "Paste alla puttanesca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
