Ingrediente
- spaghetti sau orice alte paste(eu am avut tagliattele)
- 2 dovlecei micuti
- pt sos:
- 2-3 linguri ulei de masline
- un ardei iute
- o cutie de rosii in suc
- o lingura capere
- 2 catei de usturoi
- 2 lingurite de sos pesto
- 2 felii bacon sau sunca praga am avut eu
- pt decor:
- felii de mozzarela
- o rosie
- jumatate de lingurita rozmarin
- cascaval ras pt servit
Mod de preparare
Dovleceii ii spalam, le taiem capetele, ii taiem felii si ii prajim intr-o tigaie gril. Pastele le fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Facem sosul: punem tigaia pe foc cu uleiul, taiem baconul sau sunca feliute si le prajim usor, adaugam usturoiul si ardeiul iute taiate marunt, lasam 1 minut,adaugam rosiile date prin robot si sucul de la rosii, sosol pesto, caperele, sare, piper.
Pastele fierte le punem intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei de masline, peste paste punem sosul, le amestecam putin sa se intrepatrunda sosul cu pastele, deasupra punem feliutele de dovlecei(daca sunt prea mari le taiem in jumatate), rosia taiata cubulete, mozzarela taiata si ea cubulete, presaram putin rozmarin si dam la cuptorul incins la 180 grade pt 15 minute.
Se servesc calde cu putin cascaval ras deasupra.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Paste alla puttanesca cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
