Ingrediente
- 1 kg de paste (eu am pus trei tipuri ca aveam mai multe pungi incepute si aveu acelasi timp de fierbere)
- 300g carne macinata
- 1 ceapa mica
- 1/2 gogosar rosu
- 1 pahar de vin
- 300 ml pasta de rosii
- 1 pahar de apa
- sare si piper
- busuioc
- parmezan
- mozzarela
Mod de preparare
Pentru inceput pregatim sosul. Puneti la fript ceapa si gogosarul taiate marunt, apoi adaugati carnea tocata. Cand carnea si-a schimbat culoarea adaugati paharul de vin si lasati la foc mic pana cand acesta se evapora, dupa care adaugati pasta de rosii si paharul de apa si lasati la foc mic aproximativ o ora. Condimentati dupa gust cu sare piper si busuioc.
Cand sosul este aproape gata puneti la fiert pastele conform instructiunilor de pe pachet . Adaugati-le la sosul obtinut.
Intr-o tava de cuptor unsa cu ulei puneti jumatate din cantitatea de paste peste care presarati cam un pumn de parmezan ras, apoi restul de paste. Presarati din nou parmezan si mozzarella taiata cubulete (Nu am scris cantitatile de parmezan si mozzarella pentru ca nu am cantarit ) Daca ti-a placut reteta noastra "Paste la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
