Primul pastrav din acest sezon... :)
Ingrediente
Mod de preparareSe taie in doua patravul,se pune la fript intr-o tigaie cu teflon...la foc mic... Legumele se taie felii...(vezi foto) si se pun la fript cu foarte putina margarina... Cind pastravul este gata si legumele rumenite...se pun in farfurie,se condimenteaza dupa gust cu sare si piper... Se preteaza un vin bun la aceasta reteta... normal unul alb...eu nu am avut si am incercat cu rosu... merge! :) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav fript cu legume..." nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Pastravul mare l-am curatat si spalat. Usturoiul se piseaza si se amesteca cu sare, zeama de la o lamaie si cu putin ulei de masline. Cu acest amestec se ung bucatile de peste...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Pastravii curatati de solzi si intestine se incresteaza pe ambele parti la distanta de 2 cm Se condimenteaza cu sare si piper . Se freaca bine cu zeama de la o lamaie ....
Citeste continuarea
Fain!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
