Pate de ficat pregatit la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de privatelaura in Multicooking
9 Apr 2019 | 551 vizualizari
Pate de ficat pregatit la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Abia asteptam sa va impartasesc reteta de Pate de ficat la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune. Este pentru prima data cand piticii mei au papat fara insistente pate facut in casa. De obicei, pate-ul de ficat pregatit in casa are un gust pregnant, iar cei mici nu prea l-au agreat. Mancau o felie la inceput, apoi nu mai doreau. De data aceasta insa, au papat in fiecare zi, ba chiar cereau ei :) Am ales ficat de curcan si legume de sezon: usturoi verde, ceapa verde, totul gatit in doi timpi si trei miscari (si nu glumesc) cu ajutorul  Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune. Multicooker-ul Crock-Pot® Express cu gătire sub presiune dispune de patru moduri de gătit sub presiune cu ajutorul cărora petrec mai puțin timp în bucătărie. Va recomand cu toata inima acest aparat, numai bun la casa omului. Aparatul de gatit este la super reducere, asa ca profitati de oferta de aici >>>  http://bit.ly/2CKEauv

Ingrediente

  • 1 kg ficat de curcan
  • 2 leg ceapa verde
  • 2 leg usturoi verde
  • 2 cepe rosii
  • 2 morcovi medii
  • 1 lamaie
  • 30 ml ulei de floarea soarelui
  • 2 cepe rosii
  • 100 gr unt
  • 300 ml apa
  • 50 ml vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ficatul de pasare se spala si se curata de pielite, etc. Ceapa si usturoiul se spala.

Pentru marinada, se foloseste cate o legatura din fiecare, restul pentru gatit.

Intr-un vas se asaza ficatul de curcan. Se condimenteaza cu sare, piper, putin ulei. Se adauga cateva fire de ceapa si usturoi verde tocate marunt. Se stropeste cu multa zeama de lamaie si se amesteca bine. Se acopera cu folie alimentara si se pune la frigider pana a doua zi.

A doua zi, se scoate de la frigider si se lasa putin la temperatura camerei, timp in care se  pregatesc restul legumelor. Ceapa rosie si morcovul se curata, se spala si se taie grosier.

Crock-Pot Express Multicooker cu gătire sub presiune se conecteaza la o sursa de curent.

Se desface capacul si se pune uleiul in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.

Se apasa BROWN/SOTE, se seteaza timpul 10 minute si se apasa START/STOP. Se adauga legumele tocate si ficatul scos din marinada.

Cand ficatul este rumenit, se adauga in oala apa si vinul, se inchide capacul, se apasa butonul POULTRY, se seteaza presiunea pe LOW si timpul pentru 15 minute. Se verifica supapa pentru aburi sa fie inchisa SEAL/CLOSE si se apasa butonul START/STOP.

Dupa ce timpul de gatire s-a terminat, se elibereaza aburii si se lasa 10-15 minute, apoi se desface capacul cu grija, folosind o manusa de bucatarie.

Ficateii si legumele se pun intr-un blender incapator, se adauga untul, un sfert din zeama in care s-au gatit. Se paseaza fin pana se obtine consistenta dorita. Tineti cont de faptul ca la frigider, compozitia va deveni mai ferma.

Se toarna in forme de ceramica/ sticla si se acopera cu ulei sau unt topit. Se depoziteaza la frigider!

Sa va fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de ficat pregatit la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Stufat de iepure la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de merisor67

Stufat de iepure la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Porționăm carnea de iepure în bucăți mai mici și o curățăm de grăsime și pelicula de deasupra. Presărăm sare și piper peste carne și o lăsăm puțin la odihnit, cât...

Citeste continuarea

Cheesecake cu zmeura la Multicooker-ul Crock Pot express cu gatire sub presiune

Postat de gaby_d

Cheesecake cu zmeura la Multicooker-ul Crock Pot express cu gatire sub presiune

Pregateste o forma inelara cu diametrul de 18 cm. Mixeaza biscuitii si amesteca-i bine cu untul topit si racit. Toarna amestecul in forma rotunda si, cu ajutorul unei linguri sau cu mana,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.04.2019, 14:55
bun bun
la 09.04.2019, 15:11
Ce culoare faina are! si eu as fi mancat in fiecare zi!
la 09.04.2019, 15:12
Foarte bun!
la 09.04.2019, 15:23
Multumesc mult! E meritul curcanului si al multicookerului )
la 09.04.2019, 15:24
delicios facut in casa

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking