Ingrediente
- -1 cana boabe de soia
- - 3,4 linguri ulei de masline
- - cativa catei de usturoi
- - masline
- - optional:
- suc de rosii, lamaie
- - sare, chimen
- - verdeata: patrunjel marar
- - o cana cu apa in care a fiert
Mod de preparare
Modul de preparare e cel de la humus (pateul de naut).
Boabele de soia se pun la inmuiat in multa apa, peste noapte. Dimineata, se pun la fiert, intr-o oala mare, aproape 2 ore. Dupa ce au fiert, se scurg de apa, se lasa sa se raceasca putin, si apoi punem la robot sau blender, impreuna cu uleiul, o cana cu apa in care a fiert (sau mai putin, in functie de cum dorim pasta) ceapa, usturoiul, lamaia, sucul de rosii si condimentam.
Acoperit, poate fi pastrat la frigider 2, 3 zile.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de soia" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|