Ingrediente
- 600g foietaj dreptunghiular
- 500g piept de pui
- 2 lg ulei de măsline
- sare
- piper
- 300g caș proaspat
- 2-3 lg smântână
- 1 lg parmezan ras
- 2-3 fire mărar
- 2-3 fire de pătrunjel
- 1 ou pt uns
- susan (sau mac)
Mod de preparare
Spalam carnea si o dam pe masina de tocat.
Incingem uleiul si punem carne , potrivim de sare si piper si lasam pana scade toata zeama si sa se prajeasca putin.
Separat intr-un bol, dam pe razatoare casul, adaugam smântână, tocam verdeață, ou si amestecam bine. Adaugam si carnea, potrivim de sare si piper.
Incingem cuptorul la 180°.
Intindem aluatul pe masa de lucru taiem patratele , punem cate o lingura din compoziție, le inchidem cu ajutorul unui furculițe și le punem intr-o tava cu hârtie de copt.
Le ungem cu oul bătut bine si presaram cu susan (sau mac).
Dam la cuptor pentru 30 de minute pana devin aurii.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Pateuri cu piept de pui si caș" nu uita sa-i faci un review. |
