Decat sa aruncam cojiile si cotoarele de la gutui,mai bine le reciclam si facem din ele ceva bun,care merge de minune cu clatite...:):):)
Ingrediente
Mod de preparareGutuile se spala foarte bine,sa numai ramana puf pe ele.Se curata de coaja iar cotoarele se curata de samburi.Cojile si cotoarele se pun intr-o oala in care se adauga apa rece (se adauga apa atat cat sa fie acoperite bine, adica cu 2-3 degete peste).Se lasa la fiert pana se inmoaie bine, fara a se amesteca(daca amestecam se va tulbura zeama iar pelteaua nu va iesi limpede).Dupa ce cojile si cotoarele s-au inmuiat prin fierbere,se pun intr-o strecuratoare la scurs.Cojile si cotoarele le aruncam.Lichidul rezultat se masoara.Eu am masurat 2 litri.Intr-o oala punem lichidul,peste care se adauga 2 kilograme de zahar.Se amesteca bine pana cand zaharul se dizolva.Se lasa la fiert pe soba pana cand se ingroasa(sa fie putin,putin mai subtirica decat mierea de albine,deoarece dupa ce se raceste pelteaua se mai ingroasa).Dupa ce a fiert se pune in borcane,iar borcanele le invelim in haine si le lasam pana a doua zi. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Peltea de Gutui" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de RODIMUR
Mai întâi se face blatul, chiar cu o zi înainte. Eu am vrut ca tortul să nu fie prea înalt și de aceea am făcut un blat din 4 ouă. Cine dorește ca tortul să fie mai...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Intr-un tuci am pus cojile de piersici si gutui, am adaugat apa cat sa treaca de 3 degete peste coji si am lasat sa fiarba la foc mic pana ce cojile au devenit moi. Am strecurat zeama, am...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
