Penne cu spanac și gorgonzolla

Postat de panacris in Paste
18 Ian 2021 | 1459 vizualizari
Penne cu spanac și gorgonzolla

O mancare rapidă, ușoară si gustoasă! Nu-i orețetă demnă de "Retete festive de iarna", dar cred că mulți ar savura-o între sărbătorile de iarnă, așa ca rețetă de detoxifiere, după multe preparate din carne! ; Spor și poftă bună!

Ingrediente

  • Penne cca. 400 g.,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Apă rece cca. 1000 ml.
  • Spanac baby cca. 300 g.,
  • Ceapă verde 2 fire,
  • Usturoi verde 1 fir,
  • Amidon 2 linguri,
  • Lapte 3 linguri,
  • Ulei de floarea soarelui,
  • Brânză gorgonzola cca. 300 g.

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu puțină sare pentru penne. Se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, cca. 8 minute după ce clocotește apa să rămână al dente, adică mai tari un picuț.

Ceapa și usturoiul se curăță si se toacă mărunt, se pun la călit în puțin ulei de măsline cca. 5 minute, la foc mediu, neacoperite, amestecându-se continuu.

Gorgonzola se mărunțește se amestecă cu amidonul și laptele rece, până ce se înglobează toate ingredientele.

Apoi se adaugă spanacul spălat, pastele scurse e apă, amestecul de lactate și se lasă la gătăit la foc mic cca. 10 minute, amestecându-se continuu, până ce se obține un sos fluid și omogen.

Pastele se servesc imediat fierbinți, cu un adaos de parmesan, fulgi sau răzuit.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu spanac și gorgonzolla" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Noodles cu legume si sos de soia

Postat de AlexTeacher

Noodles cu legume si sos de soia

Incepe prin a pune taiteii de orez la hidratat, in apa rece, pentru 10 minute. Procedeaza la fel si cu urechile de lemn.  Taie morcovii si ardeii batonete. Morcovii trebuie sa fie mai...

Citeste continuarea

Paste cu pesto si fructe de mare

Postat de oanapl

Paste cu pesto si fructe de mare

Încingi uleiul și adaugi fructele de mare și le călești câteva minute. Între timp, pui o oală cu apă și puțină sare la fiert. Când apa clocotește adaugi pastele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.01.2021, 21:01
Bune!
la 18.01.2021, 21:15
la 18.01.2021, 22:00
Ce bunătate...!
la 18.01.2021, 22:23
Delicioasă!
la 18.01.2021, 23:24

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking