Ingrediente
- Un pachet de paste penne din orez
- 2 ciupercute
- 1 morcov
- 2 ardei grasi
- 3 rosii rase sau suc de rosii preparat in casa o cana
- o legatura de ceapa verde
- 1/2 lingurita ghimbir ras
- 1 lingurita boia
- 3 catei usturoi
- 3 linguri ulei( eu am folosit de palmier)
- sare si piper dupa gust
- patrunjel pentru decor
Mod de preparare
Fierbem pennele( cam 6-7 min), le scurgem le dam un jet de apa....si le lasam deoparte.
Se incinge wokul, se pune uleiul, se da focul iute si se calesc legumele taiate marunt rapid, adaugam si putina apa( trei linguri), lasam sa se inmoaie bine, punem usturoiul, boiaua, si stingem cu sucul de rosii. Adaugam si ghimbirul ras. Lasam sa fiarba ( nu mult) se face sosul foarte rapid in maxim 15 min. apoi potrivim de sare si piper...si turnam peste penne.
Decoram cu patrunjel si servim cu placere.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Penne din orez in sos cald de legume la wok" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
nu-mi ramane decat sa iau si eu 2 inghitituri de la tine 
pana se-ntoarce mami meu
