Ingrediente
- 1 punga Penne Rigate din porumb ( fara ou)
- 1 fir mic de praz
- 4-5 linguri ulei de masline
- 1 mana ardei rosu congelat
- cca 400 gr. ciuperci de roua oparite si congelate pentru iarna
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Punem pastele la fiert, in multa apa clocotita cu sare, le lasam la fiert cca. 7 minute.
Le trecem apoi scurt, sub jet de apa calda si le scurgem de apa.
Punem uleiul in tigaie, adaugam prazul taiat rondele si ardeiul congelat.
Lasam la sotat 4-5 minute, apoi adaugam ciupercile si putina apa (100 ml).
Lasam sa se gateasca la foc mediu cca 10-15 minute, apoi adaugam pastele peste legumele sotate, asezonam cu sare si piper si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Penne Rigate cu ciuperci de roua si praz" nu uita sa-i faci un review. |
)
