Ingrediente
- 2 pepeni micuti (apox. 600 g)
- 30 g amidon de porumb
- 4 linguri de zahar
- 3 galbenusuri de ou
- 500 ml lapte
- 1 coaja de lamaie
Mod de preparare
Se taie pepenii pe jumatate, se scot semintele si se lasa sa se scurga cu fata in jos. Se amesteca amidonul cu 4 linguri de zahar intr-o craticioara, se adauga galbenusurile si se omogenizeaza, apoi laptele si se amesteca pana se dizolva complet. Se pune si coaja de lamaie si se pune pe foc pana se ingroasa, amestecand continuu.
Dupa ce s-a fiert se scoate coaja de lamaie si se distribuie in fiecare jumatate de pepene.Se pune la rece, iar cand se serveste se decoreaza cu scortisoara. Daca ti-a placut reteta noastra "Pepene cu crema de lapte" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
