Perisoare in sos de rosii

Postat de gurita_ta2005 in Porc
2 Dec 2015 | 3379 vizualizari
Perisoare in sos de rosii

O mancarica buna si rapida.Mie mi au ramas de ieri perisoare de la ciorbita si am facut acest deliciu

Ingrediente

Pentru perisoare:

  • carne tocata de porc
  • 1 lingura de orez
  • 1 ou
  • frunze de telina

Pentru sos:

  • 1 ceapa alba maricica
  • 1 catel de usturoi
  • ulei de masline
  • 2-3 linguri pasta de tomate
  • busuioc congelat
  • patrunjel prospat
  • sare/piper/oregano

Mod de preparare

Carnea se amesteca cu sare,piper,ceapa tocata marunt,frunzele de telina taiate cat mai marunt,oul si orezul.Se amesteca bine toata compozitia, se formeaza bilute mici,se acopera farfuria cu folie alimentara si se da la frigider pentru cateva ore(eu am lasat peste noapte).

Pentru sos:

Ceapa se toaca marunt,se pune intr-o craticioara impreuna cu ulei de masline si usturoiul strivit.

Se lasa la foc mic,se pun 2 pahare de apa si perisoarele scose din frigider.

Se condimenteaza,se pune pasta de rosii subtiata cu apa,busuiocul congelat si se acopera cu un capac,lasand la foc mic sa fiarba,cam 20 minute.

Intre timp se intorc pe ambele parti perisoarele.

La sfarsit se presara patrunjel tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (37)
Retete similare

Perisoare din carne de porc cu tortellini in sos de legume

Postat de Pungasa_Rogue

Perisoare din carne de porc cu tortellini in sos de legume

Carnea tocata de porc se amesteca cu ceapa (curatata de foi, spalata si tocata), oul, putina sare, putin piper, boiaua de ardei dulce, orezul (spalat) si putin cimbru uscat. Se pun circa 1,5 l...

Citeste continuarea

Perisoare de pui cu tortelloni in sos de legume

Postat de merisor67

Perisoare de pui cu tortelloni in sos de legume

Tocăm pieptul de pui împreună cu ceapa. Adăugăm condimentele, orezul și încorporăm ouăle. Omogenizăm bine compoziția de perișoare din piept de pui. Punem apa la fiert, iar...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.12.2015, 19:40
Ooo si aici ma invit la masa! Si eu fac des chiftelute marinate, dar uite asta e o idee foarte bune. Am retinut!!!!!!!! Merci!!!!
la 02.12.2015, 19:41
vin la masa foarte bune
la 02.12.2015, 19:45
Ce bine arata!
la 02.12.2015, 19:52
Chiftelute cu sos am servit si eu azi, dar merge si de la tine o portie ca tare bune sunt!
la 02.12.2015, 19:56
Ooooo,da!

Vezi toate comentariile (37)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking