Ingrediente
- 1 bucata piept de porc (cca 800 gr. a avut bucata mea)
- 1,5 l zeama de varza
- 1 lingurita mix boabe de piper
- boia dulce sau iute
Mod de preparare
Pieptul de porc se spala in apa rece, se taie bucati dupa preferinta (eu l-am taiat doar in doua) si se pune la fiert in zeama de varza la foc mic.
Adaugam amestecul de boabe de piper si 1/2 lingurita boia de ardei dulce, apoi lasam sa fiarba pieptul pana patrunde furculita usor in carne.
Scoatem bucatile de piept fiert pe o farfurie, presaram boia dulce sau iute (in functie de gust), lasam pana se raceste complet si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc fiert in zeama de varza" nu uita sa-i faci un review. |
