Ingrediente
- un piept pui (dezosat)
- hartie copt
- condimente diverse pt carne (sare, piper, coriandru, oregano, boabe de mustar)
- cativa catei usturoi
- 1 lingura mustar
- cateva linguri ulei de masline
- cateva linguri pesmet
Mod de preparare
Spalam si transam pieptul de pui in fasii nu foarte groase. Nu le uscam.
Intr-un castron, punem pesmetul, adaugam condimentele, usturoiul pisat si amestecam cu o furculita, astfel incat sa se distribuie toate ingredientele. Turnam apoi uleiul de masline, adaugam mustarul si amestecam.
Cu acest amestec imbracam/ ungem bucatile de carne.
Hartia de copt o taiem in patrate mari, in functie de cate bucati de carne avem. Asezam cate o bucata de carne in mijlocul fiecarei hartii de copt si o impaturim, intocmai ca un plic inchis. Procedam la fel cu toate bucatile de carne. Le asezam intr-o tava si le dam la cuptor, la foc mediu, pentru 30 - 35 minute.
Ies demential de bune, foarte fragede si condimentate. Nu este o reteta extraordinara, dar este o varianta de gatit extraordinara. Carnea nu iese uscata absolut deloc.
Noi am servit cu cartofi cu pesmet si castraveti in otet.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui condimentat, la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (38)
|
