Ingrediente
- Ingrediente :
- 1 piept de pui
- 1 ceapa
- 250 ml smantana
- 1 borcan mic cu ciuperci (280 g)
- 1/4 lgt seminte chimen (optional)
- 1 lg faina
- 2-3 lg unt
- 2 catei de usturoi
- curry
- sare
- piper
Mod de preparare
Topim untul, apoi adaugam ceapa taiata . Calim cateva minute, apoi adaugam pieptul de pui taiat cubulete mici, sarea, piperul si lasam pe foc, timp de 5 minute, timp in care mai amestecam din cand.
Adaugam ciupercile si mai lasam 10 minute pe foc , amestecand din cand in cand.
Presaram curry si omogenizam.
Luam de pe foc si turnam in fir subtire peste pieptul de pui , smantana amestecata cu faina si cu putina apa.
Punem din nou pe foc, timp de 3-4 minute.La sfarsit de tot adaugam usturoiul trecut prin presa .
Servim pieptul de pui cu smantana langa o portie de mamaliguta sau piure de cartofi si o salata de cruditati sau chiar muraturi.
Va doresc pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
