Piept de pui in crusta de ierburi aromate

Postat de miha in Pui
16 Apr 2011 | 6869 vizualizari

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 50 g unt
  • 2 linguri mustar
  • 1 lingura oregano
  • 1 lingura busuioc
  • 1 lingura cimbru
  • sare si piper
  • 1/2 pahar vin alb

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie in jumatate. Fiecare bucata se sectioneaza pe jumatate, dar nu taiem de tot, astfel incat sa obtinem o bucata mare si intinsa de carne. Acoperim cu folie alimentara si batem usor cu ciocanul de snitele. Saram si piperam si ungem fiecare bucata de carne cu unt.

Rulam apoi cat mai strans posibil.

Ierburile aromate le punem pe o farfurie si le amestecam. Fiecare rulou il ungem cu un strat subtire de mustar, apoi il tavalim prin amestecul de ierburi. Punem intr-un vas termorezistent, turnam vinul si acoperim vasul cu un capac sau folie de aluminiu. Dam la cuptor la foc mediu pana scade lichidul. Scoatem capacul (sau folia) si mai lasam putin, pana rulourile se rumenesc usor.

Se servesc calde cu garnitura de piure de cartofi asezonat cu patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui in crusta de ierburi aromate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Cartofi prăjiți cu carne și brânză la cuptor - Rețeta sățioasă și gustoasă

Postat de Bucataras

Cartofi prăjiți cu carne și brânză la cuptor - Rețeta sățioasă și gustoasă

Cum se prepara acesti Cartofi prăjiți cu carne și brânză la cuptor - Rețeta sățioasă și gustoasă: Taie 2-3 castraveți murați în cubulețe. Pune-i într-un bol,...

Citeste continuarea

Pui intreg la punga, gatit la cuptor

Postat de mirela0911

Pui intreg la punga, gatit la cuptor

Se spala bine puiul, apoi se lasa sa se scurga de apa. Se condimenteaza cu sare, piper, boia si condimente pentru pui. Se pune in punga, apoi se toarna uleiul si sosul de soia. Se maseaza bine...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.04.2011, 00:01
bau!
la 17.04.2011, 00:03
Miha,nici pieptul n-arata rau deloc
e trecut de ora zero
la 17.04.2011, 00:05
Place- place
la 17.04.2011, 00:06
Gabi, m-ai speriat. Sa vii sa-mi scuipi in san.
la 17.04.2011, 00:07
Dia

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or