Piept de pui cu parmesan

Postat de laylalala in Pui
4 Iul 2010 | 5307 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 albus de ou
100 gr parmesan, razuit fin
4 piepti de pui, fara piele si os
1 lingurita sare de mare cu ierburi aromate
400 gr cartofi noi, decojiti
200 gr mazare
cateva frunze de salata
1 lingura otet de zmeura
1 lingura ulei de masline cu aroma de lamiae
sare de mare, dupa gust

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 200°C.Se pune parmesanul pe o farfurie.Se bate albusul de ou apoi se adauga 1 lingurita sare de mare cu ierburi aromate.Se trec pieptii de pui prin albus apoi prin parmesan si se dau la copt 20-30 minute pana cand carnea s-a facut iar deasupra s-a format o crusta crocanta.
Intre timp, se fierb cartofii in apa cu sare, adaugandu-se mazarea in ultimele 10 minute de fierbere a cartofilor.Se scurg legumele apoi se amesteca cu frunze de salata, otetul de zmeura, uleiul de masline cu lamaie si sare de mare, dupa gust.
Pieptul de pui se serveste alaturi de salata pregatita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu parmesan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Ravioli cu ciuperci porcini, pui si capere

Postat de Bucataras

Pune intai pastele la fiert in apa clocotita. Intre timp curata ceapa, usturoiul si toaca-le marunt. Taie pieptul de pui in cubulete. Topeste untul intr-o tigaie, adauga ceapa si...

Citeste continuarea

Spaghetti cu piept de pui si spanac

Postat de camelia75

Intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt,puneti rosiile spalate si taiate in patru. Stropiti-le cu putin ulei de masline,condimentati-le cu sare si ierburi de Provence,apoi le dati in cuptorul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.07.2010, 21:05
ce super e asta!

la 05.07.2010, 10:28
bun tare tare

la 25.06.2013, 20:32

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA