Stiu ca nu e foarte aratos dar are un gust nemaipomenit de bun,este o reteta indiana cu mult curry,mie personal imi place foarte mult,atat de mult ca am mancat de doua ori in aceeasi zi,prima data cand am mancat asemenea fel a fost la Trieste acum vreo 7 ani,am cumparat cu al meu mancare pentru acasa si era si pui cu curry,am incercat si ne-a ramas in minte pana acum cand am facut eu singurica acasa,foarte bun va asigur.Gustul este la inceput dulceag apoi mai piscacios de la curry dar nu exagerat,chiar potrivit.Este si curry dulce si mai piscacios,eu aveam cel piscacios,dar mai bine cu un pahar de vin alb dulce ca Moscato d'Asti.
Ingrediente
Mod de preparareFoarte simplu: 1.Spalam pieptul de pui si il frecam cu jumate de lamaie si apoi cu sare ca sa nu aiba miros,iar spalam si uscam cu hartie de bucatarie. 2.Punem o cratita joasa pe foc cu un pic de ulei de masline si incalzim. 3.Taiem piepturile de marimea 2 pe 2 cm cubulete si le asezam in cratita la rozolit,daca lasa putina zeama lasam la uscat la foc marisor. 4.Cand a prins un pic de culoare adaugam jumate de ceapa taiata foarte fin si rozolim impreuna. 5.Adaugam si un pahar plin de vin alb si asezam capacul inchis ca sa intre in pui,dam focul mai mic si dupa ce a intrat vinul in pui adaugam si putina apa fiarta. 6.Adaugam si lingura de curry si knorr cu aroma de timo si rozmarin.Lasam sa se faca cu capacul inchis.Gustam si adaugam si sarea mai la urma. 7.Dupa ce se usuca mai adaugam un pic de apa si mai lasam putin cat ne pare ca e mai bine facut si adaugam si smantana,lasam sa se usuce putin si luam de pe foc,lasam la odihnit 5 minute si intre timp se incheaga sosul.Se serveste cu paine sau ca garnitura la orez pilaf. Pofta mare. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui in sos curry" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de cristeena20
Iata cum se prepara Reteta de salata de pui cu mango Feliile de piept de pui de condimenteaza cu sare, piper, praf de usturoi si curry; stropim cu putin ulei de masline si lasam acoperite...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Cum se prepara Curry de pui cu lapte de cocos, reteta delicioasa cu o savoare exotica: Se pregatesc ingredientele. Se curata ceapa si se taie marunt. Usturoiul se curata si se zdrobeste sau...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
