Ingrediente
- picior porc
- sorici
- usturoi
- sare
Mod de preparare
Se pun ingredientele la fiert cu capac, pana se desface de pe oase. Se da la racit pana a 2 a zi (frigider). A 2a zi se ia toata grasimea de deasupra, apoi se pune pe foc sa se incalzeasca, scoatem bucatile pe o tava, mai iau grasimea formata si dupa ce am desfacut carnea de pe oase, le punem la loc in oala si amestecam cu spumarul. Dam la o parte de pe foc si punem usturoiul pisat, amestecand in oala. Carnea se aseaza pe vase si cu polonicul punem zeama prin strecuratoare. Lasam pana a 2 a zi la rece.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Piftie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
