Ingrediente
- 1 cocos de tara
- 2 morcovi
- usturoi dupa gust
- sare
- piper.
Mod de preparare
Portionam carnea, o spalam si o punem la fiert in apa rece.
Apa trebuie sa fie cu 5-6 cm peste carne.
Se lasa la fiert la foc potrivit spre mic, pana scade la jumatate si carnea este fiarta.
Luam de pe foc si scoatem carnea.
O lasam sa se raceasca putin si o dezosam.
In zeama ramasa se adauga dupa gust usturoiul pisat si sare daca mai este nevoie.
Se strecoara indepartand legumele si usturoiul.
Carnea se aseaza in forme peste ea punandu-se zeama.
O lasam la rece pana se incheaga bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piftie de cocos" nu uita sa-i faci un review. |
