Ingrediente
- 3 kg gogoşari
- 1,5 kg ceapa alba
- 250 gr ardei iute
- 2 linguri rase de sare fara iod
- 400 gr zahar
- 500 ml oţet
Mod de preparare
Spalam gogoşarii şi ardeiul iute,curăţam ceapa şi o spalăm. Le taiem toate julien şi le punem intr-o cratiţă,adăugăm oţetul,zaharul şi sarea.Punem cratiţa pe aragaz,la foc potrivit. Din momentul in care a început sa fiarba,lasam pe foc inca 20 de minute.
Punem salata fierbinte in borcane curate cu capac.Intoarcem borcanele cu capul in jos preţ de 5 min. dupa care le întoarcem la loc şi le depozitam în camară.Borcanele nu necesita sterilizare.
Puteti servi aceasta salata langa o friptura sau cum va place vouă .Mie îmi place şi aşa cum este ea,cu paine. Daca ti-a placut reteta noastra "Pişcacios" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (68)
|
arata tare bine 
