Ingrediente
- 1 kg faina alba tip '00'
- 1 cub drojdie proaspata
- 250 ml apa
- 50 ml ulei de masline
- 1\2 ceapa alba
- 1\2 ardei gras
- 1 cartof
- 100 ml suc de rosii
- piper
- sare
- 20 gr parmezan
Mod de preparare
Incepem prin a prepara aluatul .
Punem intr-un bol faina cernuta si o amestecam cu drojdia si un praf de sare .( eu am folosit doar un cub de drojdie la un kilogram faina si a fost deajuns ) .
Separat incalzim apa si o adaugam in bolul cu faina ( apa trebuie sa fie calduta si NU fierbinte) ,
Incepem sa framantam adaugand putin cate putin uleiul , pana obtinem un aluat elastic si nelipicios .
NU NECESITA DOSPIRE !
Ungem o tava pentru cuptor cu ulei si intindem din aluat .Ungem prima oara cu sucul de rosii amestecat in prealabil cu sare si piper ( dupa preferinta adaugati si alte condimente uscate in suc) .
Apoi presaram ceapa taiata rondele ,ardeii taiati fasii , cartofi dati prin razatoare si incheiem cu un strat de parmezan .
Dam tava la cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade pana ce pizza s-a copt iar parmezanul s-a topit .
Se serveste calda . Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (38)
|
delicioasa
