Pizza casei

Postat de Ina in Pizza
28 Sep 2013 | 5141 vizualizari
Pizza casei

In sfarsit, le-a venit randul si pizzulicilor la postare :))

Ingrediente

  • Blat :
  • 6 oua
  • 4 linguri cu ulei
  • 500 ml. apa
  • 600 g faina
  • un plic praf de copt
  • piper
  • sare
  • Umplutura :
  • 350 g. kaizer
  • 500 g. ciuperci conservate
  • 200 g. masline fara samburi
  • 500 g. cascaval
  • 600 ml. suc de rosii

Mod de preparare

( Cantitatile sunt date pentru doua tavi obisnuite de aragaz )

Mixam ouale cu un praf de sare. Adaugam uleiul, apoi  treptat  si alternand, faina si apa . Cand obtinem compozitia de consistenta dorita ( un pic mai groasa decat la  pandispan) adaugam praful de copt, sare, piper si continuam sa mixam pentru omogenizare.

Lasam aluatul sa se linisteasca, timp in care pregatim ingredientele de umplutura : Feliem kaizerul si maslinele, cascavalul il dam pe razatoarea mare. Spalam ciupercile intr-o sita si le scurgem bine.

Intr-o tava  tapetata cu hartie de copt turnam jumatate din compozitia de aluat, cealalta jumatate pastrand-o pentru cea de-a doua tava.

Adaugam ingredientele pe rand, astfel incat sa acoperim toata suprafata aluatului, in mod egal .

Dam la cuptor cca. 40 minute, avand grija sa intoarcem tava dupa cca 25 minute, pentru coacere uniforma.

Cand blatul se desprinde de peretii tavii presaram cascaval ras  si mai lasam 10 minute la cuptor , pana ce acesta se topeste. 

Scoatem tava din cuptor si servim pizza fierbinte, cu sos de rosii, sau o feliem si-o aranjam pe un platou, pentru a fi servita ca aperitiv, la un bufet rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza casei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Pizza vegetariana cu blat Alka Pizza Casei

Postat de Bucataras

Pizza vegetariana cu blat Alka Pizza Casei

Taie ciupercile cuburi; Toaca busuiocul marunt; Taie ceapa verde fasii oblice; Taie dovlecelul cuburi; Taie rosiile uscate fasii; Taie mozzarella cuburi; Pune ulei...

Citeste continuarea

Pizza traditionala cu blat Alka Pizza Casei

Postat de Bucataras

Pizza traditionala cu blat Alka Pizza Casei

Pune ketchup pe blatul de pizza; Rade cascavalul si pune-l deasupra; Taie ardeii grasi cuburi; Taie ciupercile rondele subtiri; Taie ceapa inele; Adauga cele 2 culori de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 23 %
219.99 lei
169.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.09.2013, 23:32
Uite la ea! Ti-ai activat pizzometru'?
la 28.09.2013, 23:33
si tu Ino,si tu?))
la 28.09.2013, 23:35
ai inaugurat cu pizzulicile
la 28.09.2013, 23:36
Pai nu se lauda aseara c-or sa faca burti de la atata pizza?
la 28.09.2013, 23:43
))

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking