Ingrediente
Pentru compozitie ne sunt necesare:
- 300 gr cascaval
- 1 ardei capia rosu
- 2 bucati de cabanos
- 150 gr sunca/kaiser
- 1 ceapa alba potrivita
- 50 gr porumb pentru copt
- 100 gr masline fara samburi
Pentru aluat ne sunt necesare:
- 400-500 gr de faina
- 2-3 linguri ulei
- 50 gr de drojdie
- o lingurita cu zahar
- 250 ml apa calduta
- o lingurita cu oregano (uscat)
- o lingurita cu busuioc (uscat)
- o lingurita cu sare sau dupa gust
Suplimentar: 5-6 linguri cu pasta de rosii si o lingurita de oregano
Pentru servire avem nevoie de:
Mod de preparare
Incepem prin pregatirea aluatului. Astfel, cernem faina si adaugam condimentele, sarea si zaharul. In mijloc formam o adancitura in care punem drojdia sfaramata si turnam putina apa calduta. Lasam drojdia sa dospeasca cam 10-15 minute, dupa care trecem la framantarea aluatului. Pe masura ce il framantam adaugam si cele 2-3 linguri cu ulei. Acoperim vasul cu un servet de bucatarie si il lasam intr-un loc caldut pana isi dubleaza volumul. Din aluatul obtinut coacem 2 tavi de aragaz. Separam aluatul in doua bucati si le intindem cu sucitorul, pe fiecare in parte, pe o suprafata plata, pudrata cu faina.
Ungem tava cu putin ulei, asezam unul dintre blaturi, il ungem cu pasta de rosii si oregano si adaugam ingredientele incepand cu presararea cascavalului trecut prin razatoare sau taiat in cuburi mici. Asezam apoi cabanosii feliati, porumbul, maslinele, ceapa si ardeiul capia feliate. Deasupra mai presaram putin cascaval si introducem tava la cuptor atat cat este necesar. (Se procedeaza la fel si cu cel de al doilea blat.) Se serveste cu ketchup iute Univer. Sa aveti pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu cabanos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
M-am trezit la 06:00 o data cu Rebeca si cum acum doarme,trebuie sa fac ce pot mai repede 
se putea mai bine 
