Ingrediente
Ingrediente aluat:
- 250 ml apa calduta
- 20 gr ulei de floarea soarelui
- 380-390 gr faina
- 1 plic de drojdie uscata
- 1/2 lingurita de zahar
- 1/2 lingurita de sare
Ingrediente umplutura:
- 500 gr carne tocata + ardei boia dulce+ piper+ sare+ 2 linguri de ulei
- 100 gr masline
- 2 ardei grasi
- ketchup
- oregano
Mod de preparare
Mai intai punem apa calduta cu zaharul intr-un bol. Adaugam drojdia si o dizolvam bine.
Adaugam faina si sarea si framantam un aluat moale, dar nelipicios. Lasam aluatul la dospit in loc calduros timp de 1 ora.
Carnea tocata o calim cu 2 linguri de ulei, ardei boia, sare si piper pentru a fi suficient de gatita.
Impartim aluatul de pizza in 2 parti. Intindem o parte si o punem in tava. Ungem pizza cu ketchup, presaram cascaval, punem carne tocata, ardei rosu taiat julienne si masline tocate marunt.
Coacem pizza in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Dupa 20 de minute, presaram deasupra cascaval si mai dam 2 minute la cuptor. Este suficient, pizza ar trebui sa fie gatita, dar depinde si de cuptor. Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review. |
