Ingrediente
- INGREDIENTE PENTRU BLAT
- faina 300 g,
- sare iodata 1/2 lingura,
- zahar 1 lingură,
- drojdie uscata 1 lingură,
- apa 200 ml,
- ulei de măsline 2 linguri.
- INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ:
- prune cca. 5 bucăți,
- telemea de capră Delaco cca. 100 g,
- mușchi file cca. 50 g,
- oregano 2 g,
- ketchup Univer cca. 150 ml.
Mod de preparare
In recipientul masinii de paine se pune apa, faina cernuta, sarea, zaharul, uleiul și drojdia (Atentie! Păstrați această ordine daca vreți să crească aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru frământat și dospit, care durează 90 de minute.
Dupa ce aluatul a crescut, se pune pe planșeta de lucru presarată cu făină și i se dă forma rotundă de pizza. Se așează în tăvi și se începe montarea pizzei. Se pune primul strat de ketchup Univer, apoi se rade puțină brânză de capră Delaco, punele tăiate în sferturi, se așează cât mai artistic, se asezonează cu oregano, se adaugă mușchiul file tăiat cubulețe, se presară un nou strat de brânză rasă, apoi se ornează cu puțin ketchup.
Se introduc pizzele în cuptorul încins in prealabil, se lasă la cuptor cca. 20 de minute.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu prune" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
Colegele cam strâmbă din nas 
