Ingrediente
Pentru aluat:
- 350 gr faina,
- 20 gr drojdie proaspata,
- 30 ml ulei masline,
- 75 ml apa calduta ( se poate pune si lapte, pentru un gust mai bun),
- 1 lingurita zahar- pentru maia
Pentru sosul de rosii:
- 2 linguri sos de rosii,
- 1 lingura ulei masline,
- 1 lingura apa rece,
- oregno uscat,
- piper, sare.
Pentru umplutura:
- 100 gr sunca de pui,
- 150 gr pastrama piept de pui,
- 100 gr cascaval ras
- ardei gras rosu ( pentru culoare )
Mod de preparare
1. Se cerne faina intr-un bol , se face o gaura in mijloc apoi punem restul de ingrediente: ulei, sare , maiaua din drojdie (drojdie cu zahar inmuiata cu apa calduta- 2-3 linguri ) si laptele caldut.Se incorporeaza totul si se obtine o coca usor de modelat.se lasa la dospit cam 20min.-timp in care facem sosul de rosii.
2. sosul de rosii :intr-un bol amestecam toate ingredientele si cu acest sos ungem blatul de pizza, apoi punem peste si umplutura dorita.
3. Cascavalul ras se pune peste pizza cam cu 5 min inainte ca aceasta sa fie scoasa de la cuptor. Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
