Pizza cu ton si blat de malai

Postat de oanapl in Pizza
22 Noi 2020 | 875 vizualizari
Pizza cu ton si blat de malai

E prima dată când încerc un blat cu mălai (făină de porumb). A ieșit puțin mai crocant și a fost foarte bun.

Ingrediente

  • pentru blat:
  • 320 făină albă
  • 130 făină porumb (malai)
  • 1 plic drojdie uscată
  • 1 linguriță zahăr
  • 2 linguri ulei măsline
  • 1 linguriță sare
  • 200ml apă călduță
  • pentru topping:
  • 2 conserve ton în sos propriu
  • 100g boabe de porumb
  • 1 ardei gras roșu
  • 50g măsline fără sâmburi
  • 200 g mozzarella
  • ketchup
  • 2-3 roșii cherry

Mod de preparare

Într-un bol, se pun drojdia, apa și zaharul. Cu degetele, se sfărâmă drojdia și se lasă deoparte 5 minute.
Se adaugă maiaua peste făina amestecată cu mălaiul și sarea și se frământă un aluat.
Se acoperă cu un prosop de bucătărie și se lasă într-un loc ferit de curent. 

Eu am pus toate îngredientele în mașina de făcut pâine și am obținut aluatul.
După ce s-a dublat ca mărime, se întinde o foaie și se pune în tava cuptorului (30x37 cm) unsă cu ulei. 
Se unge aluatul cu sos de roșii sau ketchup, cu ajutorul unui penson, iar apoi se presară ingredientele deasupra.
Ardeiul, măslinele și roșiile se taie felii și se adaugă peste aluat. Se presară deasupra boabele de porumb și tonul scurs de sos.
Jumătate din cantitatea de mozzarella se taie cubulețe și se adaugă peste compozitie și se introduce tava în cuptorul preîncălzit pentru 25-30 de minute la 180 de grade.
Se scoate tava, se presară restul de mozzarella rasă și se presară deasupra și se mai lasă 2-3 minute la cuptor.
Se lasă să se răcească puțin și se servește cu ketchup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu ton si blat de malai" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Pizza la tigaie

Postat de MotanLaOale

Pizza la tigaie

Blat : Se amesteca oul, iaurtul, uleiul si faina amestecata cu sarea si praful de copt. Trebuie sa obtinem un aluat ceva mai gros decat cel de clatite care curge mai greu de pe tel, dar totusi...

Citeste continuarea

Pizza cu somon

Postat de comanligia

Pizza cu somon

Se face maiaua,drojdia se desface intr-un bol in putina apa calduta si putin zahar,se lasa la caldura sa creasca cateva minute. Apoi intr-un castron mai mare se pune faina,in mijloc se pun...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 22.11.2020, 16:59
la 22.11.2020, 17:15
Interesant cu blatul de malai!
la 22.11.2020, 18:06
Mulțumesc Motanel!
la 22.11.2020, 18:06
Mulțumesc Mirela!
la 22.11.2020, 18:44
Nu am facut niciodata cu blat de malai. Cred ca fost buna!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking