Ingrediente
- Avem nevoie de aluat de pizza facut din :
- 500 grame de faina,
- 25 grame drojdie,
- o lingurita miere/zahar,
- aproximativ 250 ml apa,
- sare.
- Pentru garnisit pizza am folosit
- emmental ras ( are o aroma aparte zic eu ) si mozzarella
- , o lingura de sos de rosii,
- o jumatate de felie de jambon,
- cateva ciuperci proaspete,
- un ou,
- o felie de jambon crud afumat,
- cateva rondele de ardei iute si ierburi aromate uscate, eu am un amestec care contine si usturoi uscat si da un gust deosebit la pizza mai bun decat oregano simplu.
Mod de preparare
Preparare: am intins o foaie de pizza subtire cu o bordura putin mai groasa, am tapetat-o cu un strat de suc de rosii si am lasat-o putin “sa respire” pana am pregatit si aranjat in straturi restul ingredientelor .
Asezam pizza in cuptorul preincalzit la 220 -230 de grade si lasam timp de 10 minute. Dupa 10 minute scoatem pizza si turnam in mijlocul ei un ou crud, cu mai multa grija decat mine ca eu am spart putin galbenusul .
Scadem putin temperatura la cuptor si mai lasam pizza pret de 4-5 minute pana este prins bine ou in asa fel insa inca galbenusul sa ramana moale. A fost deosebit de aromata, noi am mancat-o cu ulei iute picant special pentru pizza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza regala" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|