Ingrediente
- Blat:
- 1 cana apa calduta,
- 1 praf de sare,
- 100 g unt,
- 10 g drojdie,
- faina cat cuprinde
- Umplutura:
- 250 g piept de pui presat taiat cubulete
- 200 g cascaval ras
- 1 conserva de ciuperci
- ketchup UNIVER
- 1 ardei gras rosu
- 1 conserva de porumb boabe
Mod de preparare
pentru blat:
- se pune drojdia într-un pahar înalt sau o crăticioară împreună cu sarea, zahărul, două linguri de făină şi aproximativ 100 ml de apă calduţă,într-un loc cald,pentru 15 minute
- se cerne făina, dacă e cazul, şi se adauga maiaua şi uleiul ;se frământa, din exterior spre interior, adăugând încet apă călduţă, timp de 10 minute, pentru ca drojdia şi restul ingredientelor să se amestece bine;aluatul trebuie să fie elastic, relativ moale, cât să se ia de pe mână;
- se pune aluatul la dospit, acoperit, la loc cald şi se lasa minim 30 de minute;
- se intinde cu sucitorul ,apoi se aseaza in tava in care ai pus hartie pentru copt si se mai lasa la dospit 10 minute;
umplutura:
- se unge aluatul cu ketchup
- apoi se presara uniform toate ingredientele enumerate;
- la final se deseneaza o mutra haioasa din ketchup si masline si se da la cuptor pentru 45 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Zambarici" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
