Ingrediente
- 250 gr faina
- un ou
- 15 gr drojdie
- o lg sare
- un varf lg zahar
- piper
- o bucata carnat picant
- ulei ptr prajit
Mod de preparare
Aluatul : Intr-un vas adaugam faina , sarea, zaharul , drojdia dizolvata in apa calda si oul ;
Amestecam bine cu o lg de lemn ;
Adaugam apa cat cuprinde ;
Lasam la odihnit intr-un castron acoperit cu un prosop aprox 30 de minute .
Cand a odihnit rupem o bucata din aluat , o punem pe masa de lucru unsa cu faina , intindem cu sucitorul foaie subtire , adaugam bucatile de carnat ( dam matul jos de pe carnat , taiem bucati mici , si dam la cuptorul cu microunde cca 3 minute , scurgem de uleiul ramas ) , acoperim foaia , strangem bine sa nu iasa din aluat umplutura ;
Dam o tigaie cu ulei pe foc , cand uleiul este incins adaugam placinta , lasam sa se rumeneasca bine pe ambele parti , lasam putin sa se raceasca , taiem felii si servim! Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carnat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
