Ingrediente
- pachet de foi pentru plăcintă de casă Bella (bune),
- 600 grame carne tocata amestec,
- 1 pachet de ghebe din congelator (am uitat să le cântăresc, dar aici potriviți după gust și după ce aveți la îndemână),
- vreo 6 cepe mărișoare,
- ulei,
- sare,
- piper,
- griș,
- 3 ouă,
- 3 linguri cu smântână,
- 3 linguri iaurt.
Mod de preparare
Am pus tigaia la încins, apoi ulei și ceapa tocată; am adăugat un praf de sare, puțină boia dulce și am lăsat să se călească. Când s-a aurit am adăugat carnea tocată și ciupercile tocate.Apoi trebuie lăsată la răcit, eu chiar am pus-o la frigider peste noapte.
A doua zi am uns tava cu puțin ulei, am adăugat 2-3 foi de plăcintă, apoi amestec de carne, ghebe și ciuperci, deasupra puțin pesmet, iar foi de plăcintă și tot așa; deasupra să fie foaie de plăcintă.
Am tăiat plăcinta și am adăugat un amestec din 3 ouă, 3 linguri cu smântână, 3 linguri cu iaurt gras.
A stat la cuptor vreo 25 de minute, la 180 de grade, fără ventilație. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
