Placinta cu carne si mozzarella

Postat de Constelatialeu in Porc
23 Apr 2019 | 331 vizualizari
Placinta cu carne si mozzarella

Ne plac placintele cu carne, mai ales ca putem sa le combinam dupa bunul plac, se pot manca atat calde cat si reci.

Ingrediente

  • 275 g aluat proaspat patiserie Puff Pastry de la Lidl
  • 400 g carne de porc tocata
  • cca 200 g ceapa verde
  • 1 cartof ras cca 110 g
  • 1 ou mai mare
  • cca 110 g mozzarella
  • sare
  • piper
  • 20 ml ulei
  • Pt uns
  • 1 ou mic

Mod de preparare

Ne pregatim ingredientele, ceapa verde o taiem marunt, radem cartoful pe razatoarea mica, mozzarella o taiem cubulete mici (oprim cateva feliute subtiri pentru decorat).

Am folosit o tava de ceramica rotunda ( diametru 24 cm ) o ungem cu unt sau ulei, asezam o parte din aluat, restul il taiem in fasii late de un deget pentru pus deasupra placintei.

Punem tigaia wok la incins, adaugam uleiul, punem ceapa si cartoful ras si stors, presaram sare si piper si le calim cca 10 min, apoi adaugam carnea si omogenizam. Lasam la calit cca 20 min. Transferam totul intr-un alt vas, cu ajutorul unui spumar sa scapam de surplusul de zeala lasata. Adaugam un ou si mozzarella si omogenizam, daca mai este nevoie, mai adaugam sare si piper. Umplutura o punem peste aluat, uniformizam si formam un grilaj din restul de aluat si in locurile goale asezam bucatele de mozzarella.

Batem bine un ou amestecat cu sare si piper si ungem placinta.

Se da tava la cuptor cca 30-35 min pana se rumeneste  frumos.

Se serveste atat calda cat si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Placinta cu carne si mozzarella

Postat de Constelatialeu

Placinta cu carne si mozzarella

Mai intai am taiat frunzele de ceapa marunt, ardeiul cubulete mici, iar morcovul l-am dat pe razatoarea mare. Am pus ulei in tigaia wok si am adaugat legumele la calit, cca 10 min, am presarat...

Citeste continuarea

Placinta cu carne in foi de lipie la cuptor

Postat de taniakswn

Placinta cu carne in foi de lipie la cuptor

Cele 4 lipii le vom desface, apoi le vom tine acoperite cu folie alimentara ca sa nu se usuce pana vom finaliza umplutura. Vom toca ceapa si verdeata marunt, iar usturoiul il vom pisa. Carnea...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 23.04.2019, 20:39
Buna!
la 23.04.2019, 20:43
E caldă, sa știu dacă plec la drum?
la 23.04.2019, 20:44
buna buna
la 23.04.2019, 21:05
Woaaa .... ce fain arata!
la 23.04.2019, 21:09
Era calda Buni...acum nu mai este....

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking