Ingrediente
- 1 pachet foi de placinta;
- 1 pachet unt;
- 100 gr stafide;
- 1 kg iaurt;
- 5 linguri gris;
- coaja rasa de la 2 portocale;
- 1 esenta rom si 1 de vanilie
- 5-6 linguri de zahar;
- un praf de sare;
- 8 oua;
- 5 linguri de smantana si 2 oua pt. uns;
- zahar pudra.
Mod de preparare
Pentru inceput am uns tava cu unt topit si am intins 4 foi de placinta pe care le ungem si pe ele cu unt apoi turnam sau punem cu polonicul din compozitia de iaurt preparata astfel:
Batem bine cele 8 oua iar iaurtul il amestecam bine cu aromele, grisul si zaharul apoi turnam peste ouale batute si omogenizam bine compozitia pe care apoi pun din ea peste foile unse cu unt cam 4 polonice si apoi presaram stafide si repetam operatiunea pina terminam foile de placinta si compozitia de iaurt. La final cind am terminat batem cele 2 oua si le amestecam cu smantana si punem deasupra peste foile de placinta (o taiati inainte de a o baga la cuptor).
Bagam placinta la cuptorul preincalzit la 180 de grade si o lasam pina se rumeneste frumos. Dupa ce placinta s-a copt o scoatem din cuptor si presaram zahar pudra deasupra Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu iaurt si stafide" nu uita sa-i faci un review. |
