Placinta cu mere

Postat de Maria68 in Dulciuri
18 Noi 2013 | 3843 vizualizari
Placinta cu mere

Dintre toate fructele, marul e considerat cel mai bun tonifiant al sistemului muscular si nervos, fiind folosit in alimentatia zilnica al sportivilor. Cate un mar in fiecare zi tine doctorul la distanta. M-am conformat si eu si am pregatit o placinta cu mere.

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 250 g margarina sau unt
  • 200 g zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie,
  • sare
  • 10 g drojdie( o bucata de marimea unei nuci)
  • 250 ml lapte caldut
  • Pentru umplutura:
  • 1 kg mere
  • 200 g zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara macinata.

Mod de preparare

Pentru aluat, se dizolva drojdia in lapte, apoi se adauga un praf de sare, zaharul si 200 g margarina sau unt. Se incorporeaza faina si se framanta bine, iar apoi se lasa la crescut timp de 30-40 minute. Intre timp merele se spala, se curata de samburi si se dau pri razatoarea mare. Merele rase se storc bine, se calesc impreuna cu zaharul ramas si scortisoara si se lasa la racit. Dupa ce a crescut aluatul se imparte in doua parti egale.
   Se unge tava cu putina margarina, apoi se intinde o foaie cat mai uniforma de aluat. Deasupra presaram un pic de gris pentru a mai absorbi din zeama lasata de mere. Se adauga umplutura de mere cat mai uniform in tava si deasupra se intinde cea de-a doua foaie de aluat. Aluatul de deasupra se inteapa cu furculita din loc in loc, pentru a permite eliminarea aerului din interior in timpul coacerii.

    Placinta se pune in cuptorul preincalzit in prealabil la 180 grade, timp de 40-45 minute, pana se rumeneste. Dupa ce se scoate din cuptor se poate pudra cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Reteta de placinta taraneasca cu mere

Postat de rocsi_1612

Reteta de placinta taraneasca cu mere

Iata cum se prepara Reteta de placinta taraneasca cu mere Incepeti cu pregatirea  umpluturii , pentru a avea timp sa se raceasca.  O puteti face cu o zi inainte si o tineti la rece....

Citeste continuarea

Reteta de friptura de porc cu roade de toamna

Postat de panacris

Reteta de friptura de porc cu roade de toamna

Iata cum se prepara Reteta de friptura de porc cu roade de toamna Carnea se taie bucățele și se pune la gătit împreună cu ceapa prăjită cca. 120 de minute la foc mic,sau slow cook,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.11.2013, 10:40
ce fain arata
la 18.11.2013, 10:45
la 18.11.2013, 11:10
Bine mai arata
la 18.11.2013, 12:51
O bucatica si pentru mine
la 18.11.2013, 13:29
ce placinta buna

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking