Ingrediente
pentru aluat:
- 250 gr faina
- 1 plic drojdie uscata
- 1 lingurita miere
- 1/2 lingurita sare
- 125 ml lapte
- 75 ml ulei 75
pentru umplutura:
- 250 gr smantana
- 1 ou
- 1 praz
- 4-5 felii bacon
- 1 ardei gras rosu
- sare, piper
- cimbru, nucsoara
Mod de preparare
Punem intr-un bol faina, drojdia si sarea. Adaugam mierea, laptele si uleiul si omogenizam. Rasturnam aluatul pe o planseta presarata cu faina si framantam pana devine nelipicios.
Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Intindem o foaie rotunda si punem in tava. Lasam inca 10-15 minute la dospit.
Amestecam smantana cu oul si condimentam cu sare piper si nucsoara. Adaugam o parte din prazul taiat rondele si fasiile de bacon si de ardei. Intindem pe toata suprafata, lasand liber putin pe margini.
Presaram deasupra rondelele de praz , baconul si ardeii ramasi. Presaram cimbru dupa gust.
Dam la cuptor pana se rumeneste pe fund.
Se serveste rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu praz" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
