Ingrediente
- 800 g prune
- 3 oua
- 300 g zahar
- 200 ml ulei
- 200 ml lapte
- 1 lingurita bicarbonat
- 250 g faina
- 4 linguri gris
- sare
- 5 linguri zahar
- 4 lingurite scortisoara
- 800 ml smantana
Mod de preparare
Spalam bine prunele, le desfacem in doua si scoatem samburii.
Omogenizam foarte bine galbenusurile cu 300 g zahar. Adaugam uleiul, laptele si amestecam totul cateva minute pana cand zaharul se mai topeste. Adaugam bicaronatul, sarea si faina. Batem o spuma foarte tare din cele trei albusuri si le adaugam in compozitie. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt. Presaram gris deasupra. Asezam prunele si presaram 5 linguri de zahar si 4 lingurite scortisoare. In final intindem cele 800 ml smantana.
Punem tava in cuptorul incalzit. In primele 10 minute focul trebuie sa fie mai puternic apoi reducem intensitatea. Timp de coacere: 35-45 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu prune si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|