Ingrediente
-
- 1 pachet foi de placinta
- 600g urda
- 6linguri zahar(sau dupa gust)
- 2 plicuri zahar vanilat
- coaja rasa de la o lamaie
- 250g smantana 12% grasime
- 4 oua intregi
- 2 galbenusuri
- albusul de la 2 oua
- 1 lingura faina de orez sau amidon de porumb
- unt pentru uns foile
- 3 oua pentru pus deasupra placintei
- 3 linguri lapte rece
Mod de preparare
Branza se amesteca cu zaharul,smantana,vanilie,coaja de lamaie si ouale plus 2 galbenusuri si lingura de faina.Apoi se bat spuma tare cele 2 albusuri si se adauga in branza, amestecand cu grija de jos in sus.Se ia o tava dreptunghiulara se unge bine cu unt.Se aseaza pe rand 5 foi de placinta unse cu unt topit pe fiecare,se toarna compozitia de branza si se continua cu inca 5 foi de placinta,fiecare unse cu unt topit.Se baga la cuptorul incins la 180gC pentru 15 minute,se scoate se bat cele 3 oua cu cele 3 linguri de lapte si se toarna deasupra placintei si se mai lasa la cuptor pentru 30-35 de minute.Se scoate se portioneaza apoi se pudreaza cu zahar pudra. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu urda" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
