Ingrediente
- foi de plăcintă 1 pachet,
- brânză dulce de vaci 400 g,
- urdă dulce 200 g,
- zahăr pudră 200g,
- coajă de lămâie,
- ouă 3 gălbenușuri,
- sare iodată,
- stafide 100 g,
- unt 100 g.
Mod de preparare
Brânza dulce de vaci, urda dulce, se amestecă cu zahărul, gălbenușurile, coaja de lămâie și stafidele, până se înglobează toate ingredientele si se obține o cremă fină.
Se suprapun câte trei foi de plăcintă unse cu unt topit, se pun câteva linguri din amestecul de brânză, se întind pe toată suprafața foilor în strat subțire, apoi se rulează. Se pun într-o tavă tapetată cu foaie de pergament și se ung cu unt topit.
Se da plăcinta rulată în cuptorul preîncălzit, cca. 30 de minute la foc mediu. După ce s-a rumenit deasupra, plăcinta se scoate din cuptor, se porționează caldă, se stropește cu puțină apă, se acoperă cu un șervet de bucătărie apoi se lasă la răcit în tavă.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Plăcintă cu brânză dulce și stafide" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
am ajuns să postez și eu expirate!
