Placinta cu branza dulce

Postat de LadyCrs in Dulciuri
1 Ian 2013 | 3555 vizualizari
Placinta cu branza dulce

Ingrediente

  • Foi:
  • 10 linguri apa
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri zahar
  • 4 cani faina
  • 2 oua
  • un pliculet praf de copt stins in otet
  • esenta dupa gust, zahar vanilat
  • Umplutura:
  • un kg branza dulce + 250-300 g telemea ( o aveam in casa)
  • 150 g stafide
  • 6 oua
  • razatura de lamaie
  • zahar dupa gust ( nu stiu sa zic exact cat am pus...ca am pus dupa ochi...noua ne place dulce).

Mai avem nevoie de 2 galbenusuri si 3 linguri de smantana.

Mod de preparare

Pentru foi procedam astfel: punem ouale intr-un vas si le batem bine de totl adaugam uleiul, apa zaharul, praful de copt stins in otet , zaharul vanilat, esenta si  batem in continuare cu telul pana se topeste zaharul. Adaugam treptat faina cernuta ( daca vi se pare  moale aluatul mai puneti faina) si framantam bine bine si impartim alautul in 4 parti egale.

Pentru umplutura: amestecam ouale cu branza dulce, telemeaua data prin razatoare, coaja de lamaie, stafidele care le-am lasat la inmuiat in apa calduta pentru 15 minute si zaharul.

Intindem prima foaie si o asezam in tava, nu inainte de a unge-o cu margarina si a o tapeta cu faina. Punem umplutura, apoi foaie numarul 2, umplutura, foaia numarul 3 , umplutura si ultima foaie.

Lasam la cuptor pentru 25-  30 de minute (cam atat a durat la mine pana s-a inchegat cat de cat ) dupa care o scoatem si punem peste amestecul dDupa ce s-a racit o feliem.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Reteta de placinta cu branza, spanac si praz

Postat de oanapl

Reteta de placinta cu branza, spanac si praz

Iata cum se prepara Reteta de placinta cu branza, spanac si praz Cu ajutorul unui mixer vertical se mixează brânza de vaci cu ouăle și brânza telemea (dată pe răzătoarea...

Citeste continuarea

Reteta de placinta calorica

Postat de Constelatialeu

Reteta de placinta calorica

Iata cum se prepara Reteta de placinta calorica Am lasat de cu seara sa se dezghete aluatul foitaj. Mi-am pregatit ingredientele, am scos din congelator ceapa verde, morcovul si ardeiul gata...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.01.2013, 15:23
Buna placinta!;-bd
la 01.01.2013, 15:28
Tre' sa fie buna, da' de ce-o fotografiezi asa...de parca se duce-n vale..?))
la 01.01.2013, 15:32
poate sta cineva s-o prinda tu Gabi...
la 01.01.2013, 15:33
Am baut niste vin rosu de dimineata...........si de-aia......)
la 01.01.2013, 15:50

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking