Ingrediente
- Foi
- 1 ceasca ulei
- 1 ceasca apa/sifon/lapte
- 1 ou
- drojdie cat o nuca
- faina cat cuprinde (aprox. 500 g)
- 700 g dolveac razuit
- 200 g zahar
- scortisoara
- 1/2 pachet margarina
Mod de preparare
Se framanta o coca mai moale si se imparte in doua foi si se intind cat mai subtiri.
Dovleacul se taie in bucati mai mici si se razuieste.Se caleste putin ca sa se inmoaie cu margarina si zaharul.
Tava se unge si se tapeteaza cu hartie de copt unsa. Se intinde prima foaie, se pune in tava si se aseza dovleacul peste care se presara putin scortisoara. Se intinde si a doua foaie si se asaza peste dovleac. Se taie patratele inainte de a fi bagata la cuptor.
Se baga in cuptorul incins si se lasa la foc mediu pana devine aurie. (aprox 35 min)
Cand scoatem placinta din cuptor o acoperin cu un prosop umed, astfel foaia va fi mai moale. Apoi o pudram. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de dovleac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
da, foaia se face foarte simplu. Reteta o am de la o prietena a mamei mele. Rezultatul este garantat!
ovleac din camp ,faina de la moara din sat,putina vointa ,putina indeminare si placinta e gata.Ai grija intotdeauna ,e important sa arate bine.Btavo!
