Ingrediente
- 6 mere mari
- 1 foaie mare de placinta( eu am folosit tot Yufka), imi plac pentru ca sunt rezistente si foarte mari.
- Daca nu aveti foi yufka aveti nevoie de mai multe foi mici...3 -4 foi la cantitatea de mai sus...si faceti placintute rulate mai micute.
- 5 linguri de gem( pasta de gutui)
- 5 linguri de zahar( atentie si gemul e dulce)
- 2 oua
- 3 linguri pline de smantana
- vanilie scortisoara
Mod de preparare
1. Se rad merele, se amesteca cu pasta( gemul) de gutui, apoi cu zaharul, vanilia, scortisoara.
2. Se incinge cuptorul la 180 grade.
3. Se pregateste o tava( yena) sau de cuptor
4. Se face sosul de smantana, se bat ouale cu vanilie si cu smantana, se adauga putin zahar dupa gust( 2- 3 linguri)
5. Se aseaza foaia in tava, se unge bine cu sosul de smantana, se aseaza merele, se ruleaza foaia.
6. Se acopera cu sosul.
7. Se da la cuptor pentru 35-40 de minute.
8 . Se lasa la racit si se serveste dupa dorinta( chiar si pudrata)
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta rulata cu mere si pasta de gutui in sos de smantana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
