Placintele de ciocolata cu visine

Postat de laylalala in Prajituri
28 Noi 2010 | 3332 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

100 gr unt
100 gr zahar brun
1 plic zahar vanilat bourbon
1 ou
100 ml Vermouth
1 lingurita esenta de cocos
350 gr faina
70 gr cacao pudra
½ lingurita praf de copt
¼ lingurita bicarbonat de sodiu

Pentru umplutura

visine din compot, fara samburi
12 linguri zeama din compotul de visine
10 gr amidon alimentar
12 lingurite unt
12 lingurite zahar tos

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 190˚C. Unge cu grasime o tava de 12 briose.
Pentru aluat, amesteca faina cu cacaoa, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Intr-un bol bate untul cu zaharul. Incorporeaza oul apoi 100 ml Vermouth. Inglobeaza ingredientele uscate.
Ia ¼ din aluat si pune-l deoparte. Restul de aluat intinde-l pe o planseta pudrata cu faina. Taie din aluat cercuri de 7-9 cm diametru. Aseaza cercurile in locurile de briose, radicand aluatul pe margini. Pune in fiecare placinta 5-6 visine. Amesteca zeama de visine din compot cu amidonul alimentar. Toarna cate lingura de zeama de visine in fiecare placinta. Acopera placintelele cu bucatele rupte din aluatul pastrat. Pune deasupra fiecarei placinte cate lingurita unt apoi presara cu cate lingurita zahar.
Da placintelele la copt 25-30 minute. Lasa-le sa se raceasca complet.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placintele de ciocolata cu visine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)

Placintele de ciocolata cu visine

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Prajitura cu mascarpone si sos de fructe de padure

Desert placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte III rosu

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Storcator profesional prin presare la rece CS600

Comentarii

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA