Am cumparat niste creveti proaspeti si m-am gandit cum sa le fac mai diferit decat de obicei, si iata rezultatul, m-am jucat un pic cu ornamentul dar in esenta sant foarte foarte buni si pentru o cina romantica in doi sant extraordinari de fenomenali, deci pofta mare!
Ingrediente
Mod de preparareAm pregatit mai intai legumele,am pregatit o tava care am tapetat-o cu hartie de copt si am dat drumul la cuptor la 180 grade,am curatat cartofii,i-am spalat si taiat felii si i-am asezat in tava,apoi am pus mazarea langa,morcovul curatat si taiat julien,ardeiul gras la fel,am condimentat cu ulei de masline,sare dupa gust,foi de dafin la partea cu cartofii,salvie,rozmarin,patrunjel sau leustean c-am peste tot,si am acoperit tava cu hartie de aluminiu si am bagat-o la cuptor 30 de minute,apoi am verificat cu o furculita daca era gata si morcovul,dar am mai lasat la cuptor inca 10 minute la 150 grade. Intre timp am curatat bine crevetii de coaja,piciorute,capusor,si de firicelul negru,mie mi-a luat mai mult timp ca erau micuti,i-am spalat si asezat intr-o tavita mai mica de aluminiu,am condimentat cu sare dupa gust,ulei de masline si curry.Am acoperit tavita cu hartie de aluminiu si bagat-o la cuptor 20 de minute. Am pregatit un platou si am pregatit cateva ornamente tandafirasi din coaja de grefa,frunzulite din coaja de avocado,felii de grefa invarite,felioare de lamaie,apoi am asezat si legumele si la urma crevetii,am ornat si cu un pic de sos de sepie in jurul platoului. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Platou cu creveti si legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mihaelar63
Platica curatata si eviscerata se spala bine cu apa rece . Increstati platica pe ambele parti la distanata de cate doua degete (pentru a se condimenta mai uniform) . Sarati si...
Citeste continuareaPostat de cristeena20
Iata cum se prepara Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza) Curatam si portionam pestele (eu l-am cumparat asa gata curatat si taiat- e un peste mare si greu de portionat); curatam si...
Citeste continuarea
Aranjementul e de nota 10+,
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
