Ingrediente
- pestisori uscati afumati
- branzeturi
- sunculita
- ceapa rosie
- ridichii
- carnati proaspeti subtiri
- ciuperci
- usturoi
- crema de branza cu unt si verdeata
- ardei verde
Mod de preparare
Carnatii proaspeti se ia cate o bucata si se incovoaie ca o acadea pe un bat de bambus de frigaruie.Se prajesc asa pe o tigaie de teflon fara ulei.
Crema de branza: se razuieste branza si se amesteca cu unt si verdeturi tocate fin. Se servesc cu ridichii si ardei verde alaturi.
Ciupercile se taie jumatati si se calesc in tigaie cu o lingura de ulei, se da un praf de sare si piper si se amesteca cu 3 graunti de usturoi zdrobit.Se servesc alaturi de carnatii acadele infipti in cepe rosii.
Separat servim si un castronel cu slata de vinete coapte cu maioneza si ceapa rosie.
Sunculita se taie bucatele mici , branza felii groase.
Se servesc pe un platou de lemn scobit.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Platou taranesc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
inca o data sa-ti traiasca sotul si sa fiti mereu o familie fericita
