Tarta cu peste afumat (sprot) si masline (Reteta Video)

Postat de Ina75 in Peste
5 Dec 2013 | 2957 vizualizari

Cu blat subtire, un gust dulceag, aceasta tarta este perfecta pentru o cina. Usor de preparat si foarte gustoasa, este insa ideala si pentru mesele cu multi invitati, alaturi de alte aperitive. Incercati aceasta delicioasa tarta aperitiv cu sprot afumat si masline si sigur o sa o pregatiti des! Fara batai de cap, o sa va impresionati invitatii, chiar daca nu sunteti experti in bucatarie si o sa primiti multe laude!

Ingrediente

  • un pachet de aluat pentru foietaj (400-450 gr.)
  • 150 gr. de sprot afumat
  • 150 gr. de masline fara samburi
  • 2 cepe curatate si spalate
  • 2 ardei curatati si spalati
  • 6-7 catei mici de usturoi curatati si spalati
  • 4 linguri de pasta de tomate
  • 3 linguri de ulei
  • busuioc maruntit
  • sare
  • piper proaspat macinat

Mod de preparare

Tocam marunt ceapa. Taiem ardeiul in cuburi mici. Maruntim pestele, dar pastram cateva bucati pentru a decora tarta. Zdrobim usturoiul.

Incalzim cuptorul si pregatim aragazul. Pregatim o tigaie in care punem 2 linguri de ulei. Adaugam ceapa, amestecam si calim pana cand ceapa devine transparenta. Punem pasta de tomate. Amestecam si lasam totul sa fiarba pana cand sosul scade.

Adaugam ardeiul, maslinele (pastram cateva pentru ornat!), sprotul afumat maruntit si amestecam. Calim timp de 4 minute. Punem usturoiul zdrobit. Adaugam busuiocul. Condimentam cu sare si piper macint. Omogenizam si calim timp de 1 minut. Inchidem aragazul si lasam compozitia sa se racoreasca

Pregatim o forma pentru tarta, in care punem o lingura de ulei si o intindem uniform. Asezam aluatul in forma pregatita, pe toata suprafata acesteia, ridicandu-l si pe margini.

Rasturnam peste aluat compozitia pentru umplutura si o distribuim uniform. Deasupra punem masline pastrate si bucatile de sprot afumat.

Taiem marginile de aluat in exces, la limita superioara a formei. Din aluatul taiat de pe margini facem fasii pe care le aranjam deasupra tartei.
Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30 de minute.

Cand tarta este aurie deasupra, o scoatem din cuptor. Servim calduta.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu peste afumat (sprot) si masline (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Macrou cu lamaie

Postat de caroline

Macrou cu lamaie

Incepem prin a curata pestele. Taiem capul, coada si il curatam de mate. Il taiem apoi in doua pe lungime si il spalam sub un jet de apa rece.  Intr-un bol amestecam 100 ml ulei de masline...

Citeste continuarea

Chiftele cu merluciu si sos tartar

Postat de comanligia

Chiftele cu merluciu si sos tartar

Se decongeleaza pestele,se spala si se toaca mai marunt apoi se condimenteaza cu condimente pentru peste. Se pregateste compozitia:intr-un castron se bat ouale cu putina sare,apoi se adauga apa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 05.12.2013, 12:13
la 05.12.2013, 13:20
Foarte interresant suna! M-as risca la o felie!
la 05.12.2013, 13:52
Multumesc frumos!
la 05.12.2013, 13:52
Corina, te astept!
la 05.12.2013, 20:24

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking