Ingrediente
- o cutie de pleurotus, cam 350 gr a avut
- telemea
- smantana
- sare, piper boabe, foi de dafin, o lg ulei de masline+ ulei pt prajit, patrunjel verde
Mod de preparare
intr-o oala am pus la fiert apa cu sare, piper boabe, ulei de masline si foi de dafin si cand a dat in clocot am pus ciupercile sa fiarba cam 7-10 minute bune.
le-am scos in strecuratoare si le-am lasat sa se scurga bine, apoi le-am pus intr-un prosop si le-am mai scurs...
am pus ulei intr-o tigaie la incins si am prajit pleurotusul bine, apoi l-am scoc pe o farfurie, am ras deasupra telemea si am asezonat cu smantana, iar ca decor putin patrunjel verde. a fost super bun!( pre aputin pt gustul meu....) Daca ti-a placut reteta noastra "Pleurotus cu branza si smantana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
