Poienita cu ciuperci

Postat de susu in Salate
28 Feb 2010 | 12470 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 cutie ciuperci intregi
2-3 cartofi
2-3 morcovi
2 oua
100 g cascaval
o jumatate de piept de pui fiert/copt
1 legatura de patrunjel + 1 de marar
2-3 fire ceapa verde
maioneza
castraveti murati

Mod de preparare

Se fierb cartofii, morcovii si ouale. Dupa ce s-au racit, se rad prin razatoarea cu ochiuri mari, in vase separate. Se rade si cascavalul separat. Pieptul de pui se taie bucatele mici. Verdeata si ceapa se taie marunt.
Se tapeteaza un vas cu folie alimentara. Se pun ciupercile cu palariile in jos, acoperind tot fundul vasului. Se pune verdeata tocata deasupra ciupercilorsi un pic de maioneza ca sa aiba priza.
Apoi se aseaza stratul de cartofi, indesind cu mina. Se unge cu maioneza. Se aseaza morcovul ras, apoi cascavalul. Se unge din nou cu maioneza. Ouale rase impreuna cu carnea se amesteca cu maioneza si se aseaza ca ultim strat. In maioneza la fiecare strat se pot pune castraveti murati taiati fin. Se acopera cu folie si se da la rece pentru vreo ora. Apoi se rastoarna pe platou.
Observatie: salata e mai aspectuoasa atunci cind ciupercile sint mai micute Ciupercile se pot stropi cu zeama de lamaie sa nu se inchida la culoare

Daca ti-a placut reteta noastra "Poienita cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)

Poienita cu ciuperci

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Poienita cu ciuperci

Poienita cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

Cos rotativ cu plasa

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA